Encore une bonne nouvelle pour les bordelais! Le Donuts Coffee de Pey Berland (rue des 3 conils) ouvre désormais à 7h30, avec des formules sucrées et salées

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Nouveau au Donuts Coffee de Bordeaux Pey Berland!!!

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Je viens vous faire découvrir le must des desserts (ou cocktail) : la soupe de fraise au citron vert.

C'est simple il suffit de mixer des fraises avec le jus d'un citron vert dans un mixeur ou ( blender ). Rajoutez un peu de crème liquide et du sucre de canne avec quelques glaçons: vous n'avez plus qu'à vous régaler tout en vous rafraîchissant. Pour les faignants ou les non-adeptes de la cuisine, le smoothie fraise ou banane-fraise de Donuts Coffee y ressemblent beaucoup, et sont eux aussi à tomber...

"Boire six tasses de café par jour, protège mieux nos cellules que manger 600 g de fruits et légumes." C'est une des nombreuses conclusions tirées d'un colloque scientifique.
J'ai été très surprise de lire cet article dans le "Femme Actuelle" n°1179.
Effectivement le café est plein de vertus: antioxydants, anti-vieillissants cellulaires, anti-cancérogènes, diminue le risque de développer un diabète de type 2 et les maladies dégénératives...
Bref, autant de bonnes raisons pour s'accorder régulièrement un bon café chez DONUTS COFFEE.

Les bienfaits des fruits

Les fruits sont une source de vitamines et de sels minéraux indispensables au bien-être de notre organisme. Ces propriétés sont nombreuses et nécessaires à notre santé.
- Tout d'abord ils ont l'avantage d'être peu caloriques car ils ne contiennent pas de lipide.
- Ils sont naturellement riches en eau, d'où ils jouent un rôle dans l'équilibre hydrique.
- Ils facilitent le transit intestinal par leur contenance en fibre...
C'est pourquoi consommer 300g de fruit par jour (environ 3 fruits) est excellent pour la santé.
A savoir que les cocktails de fruits frais, ou smoothies (boissons à base de purée de fruits) sont tout aussi bénéfique pour le bien-être de chacun.
Alors ne vous privez pas, avec l'été qui arrive, nos marchés vont se remplir de fruits haut en couleur et en saveur: de quoi satisfaire nos papilles.

La mode en matière de déco est au minimalisme et à la transparence. Toutes les matières, tels que le verre, le plexiglas, l'acrylique...qui créent un jeu de lumière, font fureur.
Craquez pour des ambiances zen, qui combinent sophistication et bien-être.
Les formes épurées sont à l'honneur. Pas d'angle mais de la rondeur qui apportera à votre intérieur beaucoup de douceur.
En effet, choisissez des meubles aux bouts arrondis, des objets de décorations ronds (tels que les poufs, les lampes boules, les vases ovales...): les formes circulaires ont l'avantage de réchauffer un intérieur.
Alors récapitulons: objets et meubles translucides et de formes circulaires.
Après, pour ce qui est des couleurs, c'est à vous de choisir en fonction de vos goûts, mais n'oubliez pas que l'important et de se sentir bien chez soi et de pouvoir être zen à la maison.
De plus si vous êtes fier de votre petit logis, vous aurez envie de recevoir vos amis pour boire un bon café, autour d'un apérot dînatoire,bref, partager sa maison avec ses amis est un vrai moment de plaisir.

Tous les amoureux du chocolat seront ravis d'apprendre que du 19 au 22 Octobre a lieu le salon du chocolat à Paris.
Des chocolatiers du monde entier seront présents ainsi que des ateliers de découverte, créatifs,... seront proposés:Chocoland pour les plus petits, Choco-Démos pour les grands chefs, Choco-Dance...
La devise du salon est simple: "tous pour le chocolat, le chocolat pour tous".
Vous y découvrirez toutes les transformations du cacao, des tonnes de recettes, des artisans passionnés et talentueux,...: plaisir assuré pour vos papilles.
Des moments de découverte et de pure gourmandise à ne pas rater.
Quelques infos utiles:
-l'adresse: à Paris, Paris Expo, Porte de Versailles-Hall 5
-les horaires: tous les jours de 10h à 19h.
-les tarifs: 12€ pour les adultes, 6€ pour les enfants jusqu'à 12 ans, gratuit jusqu'à 3 ans.
Pour plus de renseignements vous pouvez composer le 01 40 72 51 62, ou aller sur le site internet www.salonduchocolat.fr.

En attendant donc de tous se retrouver Porte de Versailles, rendez-vous chez Donuts coffee qui cultive aussi la passion du chocolat.

Le mot café désigne les graines du caféier,
La culture du café est développée dans de nombreux pays ; Costa-Rica, Cameroun, Ethiopie etc.…….

Les caféiers:

Arbustes des régions tropicales à feuilles persistantes et opposées, qui apprécient généralement un certain ombrage. Ils produisent des fruits charnus, rouges ou violets, rarement jaunes, appelés cerises de café, à deux noyaux contenant chacun un grain de café. Lorsqu’on dépulpe une cerise, on trouve le grain de café enfermé dans une coque semi-rigide transparente à l'aspect parcheminé correspondant à la paroi du noyau. Une fois dégagé, le grain de café vert est encore entouré d'une peau argentée adhérente correspondant au tégument de la graine.

par wikipedia.


Un expresso (de l'italien espresso, extrait par pression ou très vite, express), ou café express, est un café très corsé avec un fort arôme, obtenu en faisant passer rapidement de l'eau chaude sous une pression de 9 bars (pression normale indiquée par les baromètres des cafetières) à travers du café finement moulu et torréfié. Cette opération se fait à l'aide d'une cafetière à expresso. Le spécialiste de la confection d'un expresso est le barista (terme italien).

Pratiquement réservées aux professionnels il y a encore quelques années, des machines « grand public » ont fait leur apparition. Plus petites et plus simples que les machines professionnelles, elles poussent parfois la simplicité jusqu'à permettre l'usage de doses individuelles préemballées. Cette simplicité a cependant un prix car le consommateur est limité à l'utilisation d'un modèle spécifique de dosettes vendues bien plus cher que le café classique.
Un expresso est de couleur brun foncé et est surmonté d'une mousse dorée. Le café expresso diffère du café habituellement préparé en faisant couler lentement de l'eau chaude sur du café moulu par sa consistance épaisse et son fort arôme. À cause de son goût très fort, l'expresso servi sans sucre et sans lait est considéré par certains comme ayant un goût exquis et est généralement servi en petite quantité dans de petites tasses. Certains amateurs commandent leur expresso, simple ou double, avec un petit verre d'eau fraîche afin de s'éclaircir le palais. Un élément-clé de l'expresso est sa mousse dorée surnageante appelée crema, composée d'huiles, de protéines et de sucres. Par ailleurs, le café expresso contient moins de caféine qu'un café produit par percolation, à condition de ne faire couler que la première partie foncée du liquide, la partie claire qui suit contient plus de caféine. acceuil

Julien - nouvelle star 2007 dans "Heartbreak Hôtel " du King.

Ce personnage unique nous a séduit par son talent incontestable, sa personnalité hors norme et par son dynamisme sans oublier une voie exceptionnelle...........

Son actualité:
Julien a décidé de sortir une reprise de chanson plutôt que de l'inédit et de prendre son temps pour réaliser un album qui lui ressemble.

Les gobelets américains envahissent les séries télé américaines tels que "Sex & the city", "Urgence", "Desperate housewives"...
Il est vrai que toutes les fashion victims se doivent d'ajouter à leur tenue de grand couturier le fameux gobelet super hype.
Y a qu'à regarder Madonna ou bien encore Britney Spears: on les voit très souvent dans les magazines people avec des courses dans une main et un gobelet rempli de large latté dans l'autre.
C'est ainsi la vie américaine: et d'ailleurs, je ne sais pas si vous avez remarqué mais la tendance arrive en France. Plusieurs établissements, surtout les coffee shop, servent des boissons dans de grands gobelets isothermes, style gobelets américains.
Mais il faut avouer que non seulement d'être très modes, ils sont très pratiques: on se ballade partout avec nos boissons préférées, et sans qu'elles se refroidissent. Plutôt cool non?
Sachez que chez Donuts coffee vos cocktails chauds seront servis dans des gobelets similaires à celui de la photo.

En quelques chiffres:
- très rafraîchissant: 88% d'eau
- riche en potassium: 300mg/100g
- peu calorique car contenance en sucre très modérée: 48kcal/100g.
En résumé, le melon est un fruit rafraîchissant, diurétique, peu calorique, riche en vitamine; un bon allié pour la santé. On aurait donc tort de s'en priver.
En France, il est cueilli de Juin à Septembre, donc on est en plein dans la saison pour déguster de succulents melons.
A savoir que le melon en smoothie est vraiment exquis. Pour le préparer c'est très simple:
- il faut mettre dans votre mixeur (ou blender) la moitié d'un melon bien mûr coupé en morceaux, 4 glaçons, un peu de sucre de canne (ou du sirop de melon, c'est encore mieux), un peu de lait (ou si vous préférez le jus d'une orange) et mixer le tout jusqu'à obtenir une préparation mousseuse et homogène. Servir bien frais: c'est fameux.
D'autres parfums de smoothies sont disponibles chez Donuts coffee, comme le smoothie fruits exotiques, smoothie fraise...

Pour réussir un cappuccino, un latte ou encore un macchiato, il est important de réaliser une belle mousse de lait. Pour cela c'est assez simple à partir du moment où l'on possède une machine à expresso équipée d'une buse à vapeur.
On rempli donc un pot en inox de lait, que l'on aura pris soin de mettre au réfrigérateur avant (cela permet d'avoir plus de temps pour obtenir une mousse généreuse), puis avec le bec vapeur de la machine à café, on chauffe le lait.
Quand le lait commence à être bien chaud, l'astuce consiste à mettre le bec vapeur à peine en contact avec le lait, soit à environ 1 cm du bord: ceci a pour effet de faire mousser le lait sur le dessus.
Il ne vous reste plus qu'à récupérer la mousse de lait obtenue à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une spatule en inox et de la déposer délicatement sur votre cocktail.
Vous obtiendrez non seulement un cocktail agréable pour l'oeil mais aussi agréable pour le palais: une mousse de lait réussit est un vrai plaisir dans la bouche.

Bonjour a tous !
J'espère que vous avez préparé vos drapeaux bleus blancs rouges, acheté les maillots afin de supporter notre belle équipe de France.

Mardi 24 juillet 2007, à 11h30 au Ministère des Affaires Etrangères, a eu lieu la conférence de presse du lancement de la campagne de communication, destinée à promouvoir la langue française à l’occasion de la Coupe du Monde de rugby 2007, organisée pour la première fois de son histoire dans un pays francophone.

L'absence de Sylvain Marconnet, toujours convalescent, complique la préparation des trois piliers valides du XV de France , mais je pense très certainement qu'ils sont prêts physiquement et mentalement à nous refaire revivre 1998 (coupe du monde de football).

Bon courage aux hommes de Bernard Laporte .....

Acceuil.

Juste pour le plaisir............

Vous allez découvrir dans un duel interminable les 2 meilleurs joueurs du 21ème siècle.
Des personnes voteront Zidane d'autres Ronaldinho; enfin tout le monde sera d'accord pour dire que c'est dur de faire son choix. Pour ma part c'est ZIZOU ! Et vous?